Viac informácií 		Prijať všetky súbory cookie Prispôsobte si
Prijať vybrané súbory cookie

Polenta

category_16.jpg

Polenta je kukuričná kaša rozšírená predovšetkým v severnom Taliansku. V minulosti bola synonymom jedla chudobných Talianov, dnes však patrí medzi vyhľadávané pochutiny. Polenta sa podáva väčšinou so syrom Gorgonzola (najideálnejšie pikantným), alebo ako príloha k dobrému mäsu a kvalitnému vínu. Dá sa pripraviť aj „na sladko“ a vtedy je to výborná pochutina na raňajky.

Z polenty vieme pripraviť aj chlieb, pečivo, ba dokonca cestoviny či lahodné koláče. Pridáva sa do omáčok a možno ju aj grilovať.

Aktívne filtre

Zmena nastavení súborov cookie